“菜色多，味道好，一餐才幾塊錢，劃算又暖心！”近日，在長寧縣淯江社區老年食堂內，老人們三三兩兩圍坐，閑話聲與碗筷輕響交織，暖意融融。年過古稀的羅忠才老人端著熱氣騰騰的餐盤，笑著對前來走訪的長寧縣紀檢監察干部楊剛說。
派駐長寧縣住建局紀檢監察干部楊剛向老人詢問食堂就餐體驗
自群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治以來，長寧縣紀委監委緊盯居家養老“做飯難”“吃飯貴”等難題，聯合該縣民政局、財政局等部門成立老年服務突出問題專項整治工作專班，對老年助餐項目建設、食品安全監管、補貼政策落實等關鍵環節全程監督，以“一餐熱飯”托起老年人“穩穩的幸福”。
問題導向：從“痛點”到“突破點”
“過去自己做飯麻煩，外賣又貴又不合口味，現在食堂開了，走幾步就能吃上熱乎飯！”在長寧縣長寧鎮愛心大眾食堂，正在用餐的張大爺感慨道。然而，一年前，這樣的便利還只是愿景。2024年初，派駐長寧縣住建局紀檢監察干部在走訪長寧鎮社區時發現，該鎮僅有2個助餐點，每日供餐不足200份，菜品多為大鍋燴菜。
在愛心大眾食堂，一到飯點，居民就趕來用餐 羅友莉 攝
針對“痛點”，長寧縣紀委監委迅速梳理問題清單，督促該縣民政局等部門制定整改方案，推動建立“政府補一點、企業讓一點、社會捐一點、個人付一點”的多元籌資模式，并創新打造“中央廚房＋助餐點”助餐網絡。如今，該縣已建成老年食堂1個、助餐點5個，長寧縣老年助餐服務月均覆蓋老人1.2萬人次。
監督護航：從“有飯吃”到“吃得好”
“食品安全有沒有定期檢查？補貼資金是否落實到位？”在該縣洪謨社區安寧食堂，專項整治工作專班成員一邊翻閱臺賬，一邊向負責人提問。
為保障助餐服務質效，專項整治工作組通過實地走訪、隨機訪談、陪餐試吃等方式，對食材采購、衛生管理、價格公示等環節開展“嵌入式”監督。此外，及時開通“助餐服務熱線”，廣泛收集高齡、獨居老人意見，動態優化菜品搭配，推出低糖、低脂等個性化餐食。
“現在不僅有清蒸魚、紅燒肉，還有營養師調配的套餐，吃得放心又健康！”正在用餐的王奶奶連連點贊。
創新提質：從“家門口”到“心坎上”
“安孃嬢，今天給您送的是冬瓜排骨湯和青菜，要趁熱吃哦！”中午12點，淯江社區老年食堂的送餐員準時將餐盒遞到獨居老人安澤芳手中。今年，針對行動不便的特殊群體，專項整治工作專班加快推進“上門送餐”服務，建立社區志愿“結對幫扶”機制，確保助餐服務“不漏一人”。
淯江社區老年食堂已成為集用餐、休閑、社交于一體的綜合空間 羅友莉 攝
與此同時，食堂還被賦予更多功能。淯江社區負責人介紹，通過整合閑置資源，打造休息室、舞蹈室、圖書室等場所，如今這里已成為集用餐、休閑、社交于一體的綜合空間。
長寧縣紀委監委相關負責人表示，下一步將持續深化“監督+服務”模式，緊盯助餐服務從有到優，持續推動擴大覆蓋面、提升精準度，讓更多老年人在家門口享受幸福滋味，以強有力的監督守護“舌尖上的養老”。（宜賓融媒 王春艷 長寧融媒?楊智秋）
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